LAGABIÈRE
Contexte
Lagabière, c’est une histoire de famille, et plus précisément des frères Laganière, qui rêvaient de partager leur amour de la bière et de créer des produits d’une qualité exceptionnelle.
Pari réussi ! Une dizaine d’année après avoir ouvert pignon sur rue pour la première fois, c’est à FRARE GALLANT qu’ils ont confié le mandat de concevoir une nouvelle brasserie artisanale et un centre de distribution de 21,500 pi. ca., d’une capacité annuelle de production pouvant aller jusqu’à 7,000,000 litres et situé à St-Jean-sur-Richelieu.
L’usine est équipée d’un nouveau système de brassage et d’équipements technologiques permettant aux propriétaires d’accroitre la diversité de bières produites, dont de la bière sans alcool.
En plus des aires de brassage conçues pour rencontrer les normes et exigences règlementaires les plus strictes de l’industrie, le bâtiment comprend des entrepôts de matières premières et de produits finis ainsi qu’un salon de dégustation.
Type de service : Conception et gestion de construction
Date : 2021
Taille : 21,500 pi.ca
Ce qui nous distingue
Dans le cadre de ce projet, FRARE GALLANT a participé à la conception et à la construction du bâtiment ainsi qu’à l’installation des équipements et de la tuyauterie sanitaire dans un échéancier serré, tout en rencontrant les normes d’hygiène les plus sévères en ce qui a trait, notamment, à la gestion des eaux usées. Nous avons également eu recours à la technologique CMC de consolidation des sols (Colonnes à Modules Contrôlées – 550 CMC).
